7. Europäischer Tag für Kochen & Ernährung an Schulen

Kinder an die Macht, zumindest für einen Tag in der Küche: Freitag, den 15. November 2013. Daß Kinder im Mittelpunkt stehen sollten, wenn es um eine gesunde Zukunft der Gesellschaft geht, darüber sind sich Eltern, Erzieher und nicht zuletzt die Politik einig. Wie heißt es so schön, man ist was man ißt – und was Hänschen nicht lernt… genau, viel zitierte Weisheiten, die eigentlich jeder kennt. Damit das Ernährungs- und Gesundheitsbewußtsein der Kleinsten gezielt gefördert wird, wurde eigens der „Europäische Tag für gesundes Kochen und gesunde Ernährung an Schulen“ initiiert. Als ideeller Träger fungiert keine geringere Institution wie die Europäische Kommission für den „7. Europäischen Tag für gesundes Kochen an Schulen“. Außerdem sitzt die World-Toques*Euro-Toques-Gruppe in Kaisersbach mit im Boot. Von Beginn an unterstützte das schwäbische Zertifizierungs-Unternehmen aus Kaisersbach diesen wichtigen Tag, an dem alle Schulen teilnehmen können, die über eine Schulküche verfügen. Euro-Toques und sein Deutschland Präsident, Ernst-Ulrich W. Schassberger, stellen die Sterneköche für etliche Schulen, und koordinieren deren Einsätze mit den Schülern am Herd. So steht also der 15. November ganz im Zeichen der Schulen, die ihren Schülern die Möglichkeit geben, über den Tellerrand hinaus zu schauen, um zu lernen, wie man einfach und selbstständig für eine leckere und gesunde Mahlzeit sorgen kann. Schulen etlicher Bundesländer sind vertreten, und freuen sich, erfahrenen Köchen am Herd nicht nur über die Schulter schauen zu können, sondern vielmehr, ihnen selbst zur Hand zu gehen. Das Interesse der Jugend von heute an einer gesunden Küche, läßt vielleicht auch später den Wunsch entstehen, selbst einmal als professioneller Koch sein Wissen weiterzugeben. Aber im Vordergrund steht ganz klar, so Euro-Toques-Präsident Schassberger, „den Schülern ein Gefühl für das Kochen zu geben, sowie die Geschmackssensoren zu schulen, und zu zeigen, daß es nicht schwer ist, gesundheitsbewußt zu kochen. Zudem steht der Spaß im Mittelpunkt.“ Vielleicht bringen die Schüler ja auch Ideen mit nach Hause.

www.schulkochclub.de

7 Gedanken zu „7. Europäischer Tag für Kochen & Ernährung an Schulen

  • 20. Januar 2014 um 14:14
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    Man muss die Kinder von klein auf belehrren was gesundes Essen bedeutet, gute Aktion.Fastm Food muss weg

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  • 11. Februar 2014 um 16:35
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    Ich Wette das so eine Aktion die Kinder viel näher zusammenbringt. Man sollte mehr änhliche Sachen Veranstallten

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  • 22. April 2014 um 11:42
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    Alle Kinder solten mindestens ein mal am Tag gemüse essen, sehr wichtig für die Knochen ist auch Vitamin D (Fisch).

    Viele Grüße

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  • 22. Juli 2014 um 11:17
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    Menschen die gesund Leben und sich gesund Ernähren. Leben im Durchschnitt 5-7 Jahr länger als andere.

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  • 8. August 2014 um 10:30
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    Die Eltern sind schuld, viele Mütter können nicht kochen. Es wird viel zu viel von Fertigprodukten benutzt! Die Kinder wissen doch nicht mal mehr wie richtiger Spinat aussieht, den kennen sie nur gefroren! Also liebe Eltern, kocht frisch! Ich musste als Kind alles essen, deshalb kenne ich auch alles und Koche selber frisch. Die Kinder sind jedenfalls nicht schuld. Schön das es Menschen gibt, die sich gedanken darüber Machen! Super Aktion!

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