Beiträge der Kongressarena Schulverpflegung auf der HOGATEC 2012

Im Rahmen der HOGATEC 2012, Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung, veranstalteten das Deutsche Netzwerk für Schulverpflegung (DNSV) und die Messe Essen am 5. September die Kongressarena Schulverpflegung. Wie kann die Qualität der Schulverpflegung verbessert und gesichert werden? Wie können Schulen, Caterer und Politik Hand in Hand zusammenarbeiten? Mit diesen und anderen Fragen beschäftigen sich die Experten und stellten ihre Konzepte und Lösungen in Fachvorträgen vor. Hier finden Sie die Beiträge zum Nachlesen, bzw. auch zum Download.

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