didacta 2011: Schulverpflegung im Dialog
Podiumsgespräch zur didacta in Hannover: 18.02.2012, 13:00 bis 13:45 , Halle 23, Stand A22: „Zertifizierung der Schulverpflegung. Wie viel Professionalität braucht das Schulesseen in Deutschland?“ Prof. Dr. Peinelt von der Hochschule Niederrhein, Mönchengladbach, im Gespräch mit dem Vorsitzenden des DNSV.