Essen an Ort und Stelle in der Mensa kocht

Die neue Mensa im noch zu erweiternden Schulzentrum in Gerlingen soll von einer Firma mit eigenem Personal betrieben werden, die das Essen an Ort und Stelle kocht. Diese Empfehlung der Verwaltung hat der Technische Ausschuss des Gerlinger Gemeinderats gutgeheißen. Langes Warmhalten des woanders gekochten Essens oder das Fertiggaren auf dem Weg sei der Qualität nicht förderlich.

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Quelle: Stuttgarter Nachrichten