EU-Miniköche und DNSV – Kooperation beschlossen

Bei einem Treffen in Berlin haben heute der Geschäftsführende Gesellschafter der Europa Miniköche, Jürgen Mädger und der Vorsitzende des DNSV, Dr. Michael Polster eine umfassende Kooperation ihrer beiden Verbände beschlossen. Ziel der Zusammenarbeit ist es, das Ernährungsverhalten von Kindern und Familien nachhaltig und langfristig zu verändern. Dabei ist man sich einig in der Grundüberzeugung, dass  „wir die Zukunft nur sichern können,  wenn wir unser Wissen und unsere Fertigkeiten an unsere Kinder weitergeben“, so Jürgen Mädger. „Kinder müssen für das Thema Gesundheit, durch richtige Ernährung in einer intakten Umwelt sensibilisiert werden, dazu gehört eine optimale Schulverpflegung, denn sie ist ein ganzheitliches Problem und geht weit über die Angebote in und für Ganztagsschulen hinaus und ist damit auch gesellschafts-politisch wertvoll“, hob der Vorsitzende des DNSV hervor und betonte, dass das „Grundkonzept „Ernährungsbildung“ Bestandteil der Schulphilosophie sein muss“.

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