Neue Pausenbrot-Rezepte von TV-Koch Christian Henze
Pünktlich zum Start in das neue Schuljahr 2011/2012 hat TV- und Sternekoch Christian Henze für die bundesweite Kerrygold-Initiative „Gesundes Pausenbrot“ neue Pausenbrot-Rezepte entwickelt. Die kinderleichte Zubereitung macht nicht nur Schülern, sondern auch deren Eltern Lust auf eine gesunde Ernährung.
Und so sehen die Rezepte für eine gesunde Schulpause aus:
– Frische Vollkorn-Butterbrezel mit Leberwurst und Softaprikosen
– Bananenbrötchen mit Pflaumenmus und Nüssen
– Hamburgerbrötchen mit Kräuterbutter und Salat
– Frisches Focaccia mit Frischkäse, Gurken und Preiselbeeren
– Knusprige Kartoffelsemmel mit Schinken und Mozzarella
Die neuen Rezeptideen von Christian Henze zeigen: Auch ohne großen Aufwand gelingen gesunde, leckere Snacks für die Pause. So steht einem fitten Start ins neue Schuljahr nichts mehr im Weg.
Bananenbrötchen mit Pflaumenmus und Nüssen
| Zutaten für 1 Kind:
Etwas Kerrygold Original Irische Butter 2 Scheiben Roggenbrot 1 EL Pflaumenmus 1 kleine Banane 1 EL gehackte Mandeln
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Zubereitung:
Beide Brotscheiben erst mit Kerrygold Original Irische Butter einstreichen und anschließend mit Pflaumenmus. Die Mandeln oben auf streuen.
Die Banane schälen und in lange dünne Streifen schneiden. Auf einer Brotscheibe die Bananen arrangieren.
Das zweite Brot als Deckel auflegen.
Das Bananenbrot halbieren, in Pergamentpapier wickeln und in eine Pausenbrotbox legen.
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Super, endlich ein guter Post, mein Dank. Muss man sich nochmal in Ruhe durchlesen. Generell finde ich den Blog leicht zugaenglich.
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