Schulgastronomie live erlebbar

Sodexo auf der Internationalen Grünen Woche 2011 in Berlin: An der Frontcooking-Station bereiten Sodexo-Aktionsköche mehrmals täglich vor den Augen der Besucher leckere Mahlzeiten zu. Und da der Umgang mit frischen Lebensmitteln Schritt für Schritt demonstriert wird, kann man sich so einige Tipps und Kniffe der Profis mit nach Hause nehmen. An einem kulinarischen Zwischenstopp wird moderne Schulgastronomie live erlebbar gemacht: Mit „Fun-tastic“ präsentiert Sodexo ein neu entwickeltes und innovatives Verpflegungskonzept für Schulen. Mit einem Free-Flow-Bereich wird Schülern eine ganz neue Servicedimension eröffnet, denn die Vorbestellung ganzer Menüs für viele Tage oder gar Wochen fällt weg. Freiheit der Entscheidung wird großgeschrieben. Einen frischen Abschluss findet die kulinarische Tour der Besucher an der „Vitamin-Naschbar“. Sie macht Schülern mit mundgerecht geschnittenem Obst und Gemüse Lust auf gesundes Essen. Leckere Dips schmecken dazu besonders gut. Die attraktive Präsentation der stets wechselnden Auswahl motiviert Schüler zu gesundem Essen. Und das Beste – bei der Vitamin-Naschbar ist Selbstbedienung angesagt, denn das findet bei Schülern eine besonders hohe Akzeptanz.

Sowohl das Konzept „Fun-tastic“ als auch die Vitamin-Naschbar sind Ausdruck des Engagements von Sodexo für eine gesündere Lebensweise in deutschen Schulen. Da gesund zu leben aber auch gelernt werden muss, unterstützt das Sodexo-Team Schulen seit Jahren erfolgreich in der Ernährungserziehung. Auf der Internationalen Grünen Woche beteiligt sich Sodexo am Aktionsprogramm für Schulklassen von BVE und BLL. Ausgestattet mit einem Power Pass können die Schüler an den Aktionen der umliegenden Messestände teilnehmen, Informationen sammeln und Fragen beantworten, um so einen Stempel für ihren Power Pass zu erhalten. Wer genügend Stempel gesammelt hat, wird mit einem kleinen Geschenk belohnt. Am Messestand von Sodexo gilt es dabei, das Maskottchen für Ernährungserziehung namens „Paule“ zu finden und Fragen zu seinen gesunden Ernährungsangewohnheiten zu beantworten. „Power fürs Leben“ lautet in diesem Jahr das zentrale Motto in Halle 1.2 b der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Mit Fitnessspiel, abwechslungsreichem Speisenangebot, regelmäßigen Frontcooking-Events und Ernährungserziehung am Stand macht Sodexo positive Lebenspower am praktischen Beispiel erlebbar. Und das macht den Unterschied, denn: Power ermöglicht Lebensqualität und für mehr Lebensqualität im Alltag steht Sodexo.