Viel Fleisch, zu wenig Obst und Gemüse – Die Kinder essen nicht gesund
„Die Väter und Mütter träumen von einer rotwangigen Köchin, die vor Ort das Biogemüse schnippelt und frisch aufkocht“, sagt Volker Peinelt, Professor am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein.
Quelle: DER SPIEGEL 23/2014