Vorträge 5. Kongress 2011 in Leipzig
Hier können Sie die Beiträge des 5. Kongresses für „Kita- & Schulverpflegung“ lesen: alle Vorträge als pdf.
*Dammert, Thorsten – Vorhandene Barrieren der SV in Dtl. (pdf)
*Peinelt, Volker – Schulverpflegung in Japan Vorbild für Deutschland oder Sonderweg (pdf)
*Hasler, Anna – Güetzli, Schoki u. Rüebli (pdf)
*Präsentation – Postnikowa, Swetlana – Schnurko, Natalja – Tomsk (pdf) + word.doc 05 – Vortrag – Postnikowa, Swetlana – Schnurko, Natalja – Erfahrungen in der Org. und Hauptrichtungen der Entwicklung der SV in Tomsk
*Hanisch, Dirk – Die sinnvolle und optimierte Betrachtung der Prozesskette der modernen SV (pdf)
*Diede, Robert – Warum Mikororganismen anders ticken oder warum reinigen allein nicht aussreicht (pdf)
*Dr. Michael Polster – Quovadis Schulverpflegung Auswertung (pdf)
*Wagner, Günther – Einfluss der Joe Clever Schulmilch Schokolade auf die geistige Leistungsfähigkeit