Appell an die zukünftige Bundesregierung
Grundlage, Leitbild und Vision bei der Entwicklung der Ernährungsstrategie sollte eine sozial
gerechte, gesundheitsfördernde, umweltverträgliche und dem Tierschutz zuträgliche
Ernährungspolitik für Deutschland sein. Die Ernährungsstrategie und die darin definierten
Maßnahmen sollten mit ausreichend finanziellen Mitteln ausgestattet sein. Ohne Investitionen wird
eine Ernährungswende nicht zu erreichen sein. Um eine verbindliche Umsetzung der Maßnahmen
sicherzustellen, sollten konkrete Erfolgsindikatoren entwickelt werden.
