Dilemma – Fleisch oder kein Fleisch in der Schulmensa?
In Frankreich empfiehlt das Nationale Programm für Ernährung und Gesundheit (PNNS) tatsächlich, dass Kinder und Jugendliche „ein- oder zweimal täglich abwechselnd“ Fleisch,
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Autor: dnsv
BUND und Paritätischer Gesamtverband stellen zur Bundestagswahl gemeinsame „Zukunftsagenda für die Vielen“ vor und fordern konsequente sozial-ökologische Transformation
Mit einer Neun-Schritte-Zukunftsagenda legen der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und der Paritätische Gesamtverband zum Auftakt des Bundestagswahlkampfes
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Neue Schule braucht das Land! Türen auf für Systemsprenger:innen
Alte Schule hat fertig: Die Corona-Pandemie hat überdeutlich gezeigt, dass das Bildungssystem weder krisenfest noch zukunftsfähig ist. Die Zeit ist
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Kita- & Schulverpflegung – Eine Branche vor dem Kollaps!
Wir verbrennen alle Rücklagen, die Luft wird immer dünner.“ Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, spricht aus, was viele Cateringunternehmen
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Träger Goldener Teller Wissenschaft 2021 gesucht
Das DNSV verleiht wieder zusammen mit dem Kompetenzzentrum Schulverpflegung (KZSV) und der Unterstützung von Schönwald Porzellan einen „Goldenen Teller“ als Wissenschaftspreis für eine Masterarbeit oder
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DNSV Partner Dussmann gab Bericht in Berlin
Die Dussmann Group sei 2020 robust durch die Corona-Pandemie gekommen. Umsatz und EBITDA-Marge blieben trotz Corona-Krise stabil. Wachstumsinitiativen gab es
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Mary’s Meals bietet kostenlose Schulessen an – kein Kind darf Hunger leiden!
Es kostet nur 18,30 € ein Kind für ein gesamtes Schuljahr zu ernähren. Der Schotte Magnus MacFarlane-Barrow (53) gründete dafür vor
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Neustart für „Schule auf EssKurs“
Das Förderprogramm „Schule auf EssKurs“ der Verbraucherzentrale Niedersachsen geht trotz Pandemie in die 15. Runde. Ziel ist es, gemeinsam mit
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Wird Corona künftige Vergabeverfahren in der Schulverpflegung beeinflussen?
Uwe Thiele, Berater für Verpflegungsmanagement bei der S&F-Gruppe und Spezialist rund um Ausschreibungen, hat uns ein Update zur Ausschreibung von Schulverpflegung gegeben:
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„Vielfalt schmecken + entdecken“
Unter dem Motto „Vielfalt schmecken + entdecken“ findet heute der Tag der Kitaverpflegung statt. Deutschlandweit setzen Kitas an diesem Tag ein Zeichen dafür,
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