Professor Steffen Wittkowske hat an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg ein Diplomlehrerstudium für Biologie und Chemie abgeschlossen und war mehrere Jahre als
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Während derzeit in der Bildungspolitik viel über Sprachförderung und Lernerfolge diskutiert wird, bleibt ein entscheidender Faktor für den Schulerfolg unbeachtet:
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Schulen starten bundesweit mit alten Problemen, aber auch neuen Chancen. Wir fordern einen echten Bildungsgipfel, auf Augenhöhe mit allen an
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Doch das Kultusministerium sieht auf Anfrage derzeit keinen finanziellen Spielraum, um kostenfreies Mittagessen für alle Schülerinnen und Schüler in Niedersachsen
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Wie kann das Essen in Niedersachsens Schulen gesünder, nahrhafter und leckerer werden? Und welche Rolle spielen Schulmensen bei der Ernährungsbildung?
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Berlin und Rostock stehen dafür exemplarisch – Rostock wollte die Essensversorgung an seinen Schulen in die eigene Hand nehmen. Ab
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Laut einer neuen Umfrage der Initiative „Safe am Screen“ des Telekommunikationsunternehmens freenet (https://www.freenet.de) sind 36 Prozent der Eltern erleichtert, wenn
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Der ÜV SÜD veranstaltet im Herbst 2025 Lebensmittel Experten Meetings. Die kostenfreien Fachveranstaltungen richten sich an Qualitätsmanagementbeauftragte und Fachleute aus
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Nach jüngsten Forderungen sollen Schulmensen zu pädagogischen Lernorten umgestaltet werden. Schulmensen sollen Klassenzimmer werden? Laut Beschluss der Kultusministerkonferenz (KMK) sind
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Im neuen Format „Besseresser goes Schule – Lege packt’s an“ untersucht Lebensmittelentwickler und Food-Experte Sebastian Lege die Qualität von Schulessen.
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