Zum Inhalt springen
Aktuelles:
  • Verpflichtende Qualitätsstandards für Kitas und Schulen gelten im grünen Südwesten nicht
  • Individuelle Ernährung is(s)t die Zukunft
  • Bayerische kostenfreie externe Beratung möglich
  • Die politischen Forderungen des DNSV – trotz Corona aktueller denn je!
  • Stadt Tübingen hat Schulessen für 2021 neu ausgeschrieben
DNSV

DNSV

Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V.

Unterstützen Sie die Schulverpflegung mit ihrem Beitrag

DNSV

  • News
  • DNSV
    • Wir
    • Eltern & Schule
    • Unterstützer
    • Die Botschafter des DNSV
    • Partner
    • Goldener Teller Lebenswerk
    • Kochbuch „Wir kochen das“
  • Kongresse
    • 7. Kongress 2013, Bad Kreuznach
    • 8. Kongress 2014, Vechta
    • 9. Kongress 2015, Göttingen
    • 10. Kongress 2016, Kassel
    • 11. Kongress 2017, Berlin
    • 12. Kongress 2021, Berlin
  • Politik & Wirtschaft
    • Wahl 2021
    • Wahl 2017
  • Wissenschaft
  • Technik
  • dnsvTV
  • Impressum
  • Datenschutz

Technik

Allgemein Technik 

Die intelligente Kita- & Schulküche

28. Mai 201928. Mai 2019 dnsv

Die acht bayernweiten Fachtagungen Kita- und Schulverpflegung nehmen 2019 die fortschreitende Digitalisierung in den Fokus. Dr. Claudia Paganini von der

Weiterlesen
Technik 

DNSV Förderer sucht altes Teil

22. Mai 201922. Mai 2019 dnsv

Elro, Schweizer Hersteller für thermische Kochapparatelösungen, sucht den ältesten Elro-Apparat, der sich noch z. B. in der Kita- & Schulverpflegung im

Weiterlesen
Technik 

Nutzung von Haushaltsgeräten in Großküchen

8. Mai 20197. Mai 2019 dnsv

Schneiden, Schälen, Raspeln, Hobeln, Mixen, Pürieren…in jeder Profiküche, die was auf sich hält, findet man sie, die kleinen Helfer: Küchengeräte und

Weiterlesen
Allgemein Technik 

Kita- & Schulverpflegung: Frischküche vor Ort mit iKitchen

7. Mai 20197. Mai 2019 dnsv

Für die perfekte Speisenproduktion hat Rational die iKitchen entwickelt. Die Systemlösung aus dem Combi-Dämpfer SelfCookingCenter, dem Multifunktionsgerät VarioCookingCenter und der Vernetzungslösung

Weiterlesen
Presseschau: Was steht in den Medien? Technik 

Unilever will größeres Vertrauen in die Herkunft ihrer Produktdaten schaffen

19. Februar 201918. Februar 2019 dnsv

Food-Riese Unilever betreibt eine Blockchain-Plattform, die vom Datentechnologieunternehmen Blis betrieben wird, zusammen mit den Investoren Endeit und Beringea. Sie sei

Weiterlesen
Technik 

Nestlé setzt jetzt nun auch auf Blockchain-Technologie

29. Januar 201929. Januar 2019 dnsv

Auch der Nahrungsmittelkonzern Nestlé springt jetzt auf den Blockchain Zug auf. Damit wolle man die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln sicherstellen –

Weiterlesen
Technik 

Täglich frisches Brot für die Schulmensa

12. Januar 201912. Januar 2019 dnsv

Der Roboter „BreadBot“ bäckt zehn Laibe Brot pro Stunde und soll bereits dieses Jahr in US-Lebensmittelgeschäften stehen. Das Gerät ist

Weiterlesen
Technik 

Snack-Technologie auch für die Schulverpflegung

23. November 201823. November 2018 dnsv

Bereits seit Jahren nimmt die Nachfrage nach schnell zubereiteten heißen Gerichten stetig zu. Ein anhaltender Trend, von dem gerade Gastronomen

Weiterlesen
Allgemein Technik 

DNSV Partner ELRO: Frisch Kochen mit Compact Kitchen

24. Juli 201824. Juli 2018 dnsv

Kreativität und Flexibilität in der Schulmensa, dafür hat Elro die Compacte Schulküche entwickelt. Die Basis bildet die multifunktionelle Einsatzmöglichkeiten modernster Gartechnologie. Auf

Weiterlesen
Technik 

Catering-App von Dussmann Service

23. April 2018 dnsv

Was steht diese Woche auf dem Speiseplan? Welche kulinarischen Aktionen gibt es? Wann kann ich mich wieder auf mein Lieblingsgericht

Weiterlesen
  • ← Zurück
  • Weiter →

12. Kongress SV – 5. November 2021 -Berlin

Verbandsmagazin

Botschafter des DNSV

Newsletter

Copyright © 2021 DNSV. Alle Rechte vorbehalten.
Theme: ColorMag von ThemeGrill. Bereitgestellt von WordPress.