Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V.
Das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland hat sich in den letzten zehn Jahren gravierender verändert: Deutschland is(s)t immer geteilter. Dabei
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Zehn Jahre nach seinem ersten Buch will Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diesen Sommer sein Tabula-rasa-Werk veröffentlichen: Dein KÖRPERNAVIGATOR zum besten Essen
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„Der Lehrermangel hat sich innerhalb eines Jahres deutlich verstärkt. Sagte letztes Jahr jede dritte Schulleitung, mit Lehrermangel kämpfen zu müssen,
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Mit mehr als 2.500 Teilnehmern pro Jahr hat sich der DSLK als größte Fachveranstaltung für Schulleitungen etabliert. Der 8. Deutscher Schulleiterkongress
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Eier, Erdnüsse, Fisch, Getreide, Krebstiere, Lupinen, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sojabohnen und Weichtiere sind die wichtigsten Lebensmittel, die von
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Anthony Myint aus San Francisco, ist der Chefkoch des Restaurants The Perennial, dem weltweit ersten Restaurant ohne CO2-Fußabdruck. Er präsentierte auf
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Der Leiter des Kompetenzzentrums Schulverpflegung an der Universität im niedersächsischen Vechta – Univ.-Prof. Dr. Steffen Wittkowske – wurde jüngst zum
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Die hohe Bedeutung regelmäßiger Mahlzeiten für den Lernerfolg von Kindern wird durch neue Forschung der ESMT Berlin untermauert. Grundschüler in
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Ist es möglich, Fleisch, Milch und Fisch zu produzieren, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Diesen Fragen widmet sich die New Food Conference,
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Das Fach Sachunterricht der Universität Vechta führt ein Projekt, welches sich um die Verpflegung an Schulen kümmert und bietet dieses
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