Deutsches Netzwerk für Schulverpflegung e.V.
Deutschland verzeichnet eine vergleichsweise geringe Lebenserwartung – trotz einem relativ teuren Gesundheitssystem. Angesichts dieser aktuellen Studienergebnisse fordert die Deutsche Gesellschaft
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Viele Menschen wollen sich umweltfreundlicher verhalten, oft scheitert es an der Umsetzung. Mit seinem veröffentlichten Sondergutachten ermutigt der Sachverständigenrat für
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Laut einer neuen Studie der Kaufmännischen Krankenkasse (KKH) stiegen zwischen 2020 und 2021 Essstörungen bei weiblichen Teenagern zwischen zwölf und
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Nestlé hat am 3. Mai das Institut of Agricultural Sciences offiziell eingeweiht, das durch wissenschaftlich fundierte Lösungen in der Landwirtschaft
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Die Schulverpflegung darf nicht länger ein Mauerblümchen-Dasein in der Politik fristen, sondern müsste zur Chefsache gemacht werden. Dabei muss auch
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Forscher der Tufts University haben Fettgewebe künstlich im Labor erzeugt, das eine ähnliche Textur und Zusammensetzung wie natürlich vorkommende Fette
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Wie viel Fleisch kommt in Kitas und Schulen auf den Tisch? In den letzten 50 Jahren hat sich die globale
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In elf Veranstaltungen stand in einer öffentlichen Ringvorlesung der Universität Vechta das Thema „Nachhaltige Ernährungsbildung im Fokus von Schule und
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Wie wollen wir essen? Wo kommt unser Essen her? Welchen Stellenwert hat Ernährung in Schulen und deren Kantinen? Schulmensen sind
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Mehr als jedes fünfte Kind und jedr vierte junge Erwachsene gelten in Deutschland als armutsgefährdet. Alleinerziehende sowie Familien mit drei
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