„Qualität der Ganztagsbetreuung für Kinder im Grundschulalter“
Die Ganztagsbetreuung von Kindern im Grundschulalter ist für viele Eltern und Kinder ein drängendes Problem. Nach der Betreuung in der
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Wissenschaft
Potenziell krebserregender Farbstoff in Backzutaten
Zucker-Streusel, Backmischung, Kuchen-Deko: Zahlreiche Backzutaten des Nahrungsmittelkonzerns Dr. Oetker enthalten den potenziell krebsauslösenden Lebensmittelzusatzstoff Titandioxid. Das hat die Verbraucherorganisation foodwatch
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Deutungshoheit zur Kinderarmut in Deutschland
Kinderarmut in Deutschland bedeutet Armut in einem der reichsten Länder der Erde. Dabei geht es nicht so sehr um absolutes
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Scorektiker – führt der Nutri-Score zur neuen Essangst?
Derzeit wird öffentlich kontrovers diskutiert, welche Nährwertkennzeichnung auf Lebensmitteln wohl die beste sei. Hier die Position von: Andreas Schnebel, Psychotherapeut,
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69 Prozent der Deutschen wollen Nutri-Score-Ampel
Die Mehrheit der Deutschen spricht sich für eine Kennzeichnung von Lebensmitteln mit der Nährwertampel Nutri-Score aus – das ist das
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Körpernavigator zum besten Essen
Ab sofort ist das neue Buch von Ernährungswissenschaftler Uwe Knop erhältlich, das auf der objektiven Analyse von mehr als 5.000
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Neue Studie belegt was DNSV schon seit Jahren fordert
In der Studie stellten die Paderborner Wissenschaftler fest, dass zwar das Thema Ernährung in den Bildungsplänen für Kitas und Schulen
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Forschungsprojekt zum Thema Fleisch und Co2
Fleischportion von 140 auf 120 Gramm verkleinern? Würde sich das überhaupt nennenswert auf die Umwelt auswirken? Das Studierendenwerk Münster hat
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Studie zeigt auch im Ernährungsverhalten der Deutschen soziale Spaltung der Gesellschaft
Das Ernährungsverhalten der Menschen in Deutschland hat sich in den letzten zehn Jahren gravierender verändert: Deutschland is(s)t immer geteilter. Dabei
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Uwe Knop: Es gab nie Beweise für gesunde Ernährung
Zehn Jahre nach seinem ersten Buch will Ernährungswissenschaftler Uwe Knop diesen Sommer sein Tabula-rasa-Werk veröffentlichen: Dein KÖRPERNAVIGATOR zum besten Essen
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