Das wünschen wir uns

Knapp ein Drittel der Kinder und Jugendlichen in Österreich sind übergewichtig, bei den Erwachsenen ist es sogar etwas mehr als die Hälfte. Oft scheitert es an der Ernährungsweise, teilweise fehlt aber auch einfach das notwendige Wissen darüber, wie man ausgewogen isst. Um dem entgegenzuwirken, spielen die österreichischen Bildungseinrichtungen eine essenzielle Rolle, sagt Maria Fanninger, Gründerin von Land schafft Leben. Wie relevant dieses Thema ist, wurde bei einer Online-Umfrage von Land schafft Leben und der Bundesschülervertretung deutlich. Über 80 Prozent der 5.000 befragten Schülerinnen und Schüler geben an, dass ihnen gesundes Essen an der Schule wichtig ist. Rund die Hälfte würde zudem gerne mehr über die Themen Gesundheit und Ernährung erfahren und Kochen im Unterricht lernen. Auch Tierwohl, Landwirtschaft, Lebensmittelverschwendung sowie Essen und Klima interessieren die Befragten.