Kita- & Schulverpflegung: Frischküche vor Ort mit iKitchen

Für die perfekte Speisenproduktion hat Rational die iKitchen entwickelt. Die Systemlösung aus dem Combi-Dämpfer SelfCookingCenter, dem Multifunktionsgerät VarioCookingCenter und der Vernetzungslösung ConnectedCooking. Alle drei Bestandteile sind aufeinander abgestimmt und arbeiten reibungslos zusammen. Mit der iKitchen wird die Arbeit in der Küche bedeutend erleichtert. Durch das System werden Geld, Energie und Rohmaterialien gespart. Ein vorwiegender Vorteil liegt in der Platzreduktion. Eine Küche ist üblicherweise mit einem Kipper, Kessel, Herd und Fritteuse und vielem mehr ausgestattet. Mit der neuen Lösung werden all diese Geräte nicht mehr benötigt, wodurch 40 Prozent Platz gespart wird, auch gut geeignet für Kita- & Schulküchen.

Quelle: Rational