SCHULVERPFLEGUNG im Wandel – Praxis-Workshop
Jede Kommune, jeder Schulträger benötigt ein individuelles Rezept für das Planen und Managen von Schulverpflegung vor Ort. Welche Aspekte dabei zu beachten sind, das steht im Mittelpunkt eines ganzheitlich konzipierten Praxis-Workshops von Netzwerk Culinaria in Kooperation mit „Meine Schulmensa“. Die Referenten des Netzwerk Culinaria und von meineschulmensa informieren aus erster Hand und vermitteln Ihnen Profiwissen aus der Praxis und verschaffen einen kompetenten Überblick über die aktuellen Produktionssysteme in der Schulverpflegung von heute und kochen mit live ein schmackhaftes Schülermenü.
Veranstaltungsort: Lehmann’s Gastronomie Service GmbH Saime-Genc-Ring 31, 53121 Bonn-Dransdorf
Anmeldung www.meineschulmensa.de oder unter www.netzwerkculinaria.de