Ist gesunde Kinderernährung ein Märchen?
In seinem Buch liefert Ernährungswissenschaftler und Autor* Uwe Knop seine wissenschaftliche Abrechnung mit den Märchen zu gesunder Kinderernährung – und
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Eltern
„Tage der Kitaverpflegung“ und gleichzeitig fehlen Plätze und Personal!
Verpflegung von Kindern in Tageseinrichtungen. Geplante Aktionstage starteten dafür jüngst in Baden-Württemberg. Bis November 2018 sollen sie in neun weiteren
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Noam Lerch ist Goldener Minikoch 2017
Der in diesem Jahr erstmalig, im Rahmen des Projektes „Europa Miniköche“ vergebene Goldene Minikoch, geht an Noam Lerch von der Montessorischule
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Nur Bares ist Wahres – eine überholte Redensart auch für die Schulmensa?
Nur Bares ist Wahres – eine überholte Redensart? Fragte jüngst der DNSV Unterstützer, die Initiative Deutsche Zahlungssysteme e.V. Obgleich Bargeld und
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Nicht nahrhaft, keine frischen Zutaten, pappiger Kartoffelbrei, Instant-Fertigsaucen“, lauten Urteile über das Essen
Geliefert wird es von der Freiburger Firma Zahner, die die Vorwürfe zurückweist. Mit weiteren unzufriedenen Eltern will Patricia Burger herausgefunden
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Förderverein bezahlt Schülern täglich ein warmes Mittagessen
Viele Kinder sind bis nachmittags in der Schule. Trotzdem nehmen nicht alle am Schulessen teil. Es tut Susanne Junkel, Leiterin
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Südtirol: Anmeldung Schulessen nun online möglich
Ab Mitte April 2017 haben die Eltern in Südtirol damit die Möglichkeit, ihre Kinder online für die Schulmensa anzumelden und
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Wie bio is(s)t Gastro?
Vom Nischen- zum Trendprodukt: Jeder dritte Verbraucher in Metropolen kauft „ausschließlich“ oder „regelmäßig“ Bio-Lebensmittel. Dabei ist die Verarbeitung und der
Read MoreOnline-Tipps für bessere Schulverpflegung gibt es in Bayern
Ein neues Online-Angebot unter dem Titel „Erfolgsrezepte für die Schulverpflegung“ soll den Schulen in Bayern künftig die Optimierung ihrer Verpflegungsangebote
Read MoreGeschmackstage 2013 in der Essbaren Stadt
Anlässlich der Auftaktveranstaltung zu den bundesweiten Geschmackstagen in der Stadt Andernach warb Silvia Buchholz-Lafer für eine nachhaltige Ernährungsweise: „Wir wollen
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