Experte zu den Q-Standards der DGE
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Ernährungsempfehlungen jüngst aktualisiert und legt nun mehr Wert auf pflanzliche Lebensmittel. Die
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gesunde Ernährung
Japanischer Kindertag in Berlin
Dass Kinder in den Sticks’n’Sushi-Restaurants mehr als willkommen sind, ist nicht neu. Schon die Kleinsten lernen hier, dass es ein
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Kinderworkshops zum 37. Salon Gourmets in Madrid
Auch diesmal gab es wieder Kinderworkshops im Rahmen der 37. Food Messe in der spanischen Hauptstadt. Sie richteten sich an
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Ein Tag für die Ernährung
Im Januar 2024 hat das Bundeskabinett die Ernährungsstrategie der Bundesregierung beschlossen. „Mit der Ernährungsstrategie will die Bundesregierung gutes Essen für
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HGK vergibt erstmalig Cateringpreis Kita- & Schulverpflegung
Die HGK ist die deutsche Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality-Branche und DNSV Partner. Über 3.200 Mitgliedsbetriebe profitieren von attraktiven
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Özdemirs Ernährungsstrategie stößt berechtigterweise auf Widerspruch
Auf Widerspruch der Opposition, aber auch der FDP ist die Ernährungsstrategie der Bundesregierung „Gutes Essen für Deutschland“ (20/10001) gestoßen, die der Bundestag
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Flexitarier sind Klimaschützer!
Eine aktuelle Studie belegt: Die Reduzierung von Treibhausgasemissionen durch eine sogenannte flexitarische Kost könnte das verfügbare Kohlenstoffbudget an anderer Stelle
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„Future Menus Trendreport 2024″
Unilever Foods Solutions stellt mit „Future Menus 2024″ acht globale Trends vor, die die Gastronomie der Zukunft nachhaltig prägen. Zu
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Züricher Quiz zur Ernährungsberatung
Salat ist gesund. Gummibärli sind ungesund. Vegane Ernährung ist gesünder als Mischkost. Diese und weitere Fragen stellt der Schulgesundheitsdienste der
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Offener Brief Bürgerrat Ernährung: 57 Organisationen fordern vom Bundestag ernsthaften und transparenten Umgang mit den Empfehlungen
Heute, 19.3., wurde ein Offener Brief zum Bürgerrat Ernährung im Wandel an den Vorsitzenden des Bundestagsausschusses Ernährung und Landwirtschaft, Hermann Färber, übergeben. Ein Bündnis aus bislang 57 Verbänden, zivilgesellschaftlichen
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