Ein Tag für die Ernährung
Im Januar 2024 hat das Bundeskabinett die Ernährungsstrategie der Bundesregierung beschlossen. „Mit der Ernährungsstrategie will die Bundesregierung gutes Essen für
Read More
gesundes Essen
HGK vergibt erstmalig Cateringpreis Kita- & Schulverpflegung
Die HGK ist die deutsche Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality-Branche und DNSV Partner. Über 3.200 Mitgliedsbetriebe profitieren von attraktiven
Read More
Flexitarier sind Klimaschützer!
Eine aktuelle Studie belegt: Die Reduzierung von Treibhausgasemissionen durch eine sogenannte flexitarische Kost könnte das verfügbare Kohlenstoffbudget an anderer Stelle
Read More
Züricher Quiz zur Ernährungsberatung
Salat ist gesund. Gummibärli sind ungesund. Vegane Ernährung ist gesünder als Mischkost. Diese und weitere Fragen stellt der Schulgesundheitsdienste der
Read More
Offener Brief Bürgerrat Ernährung: 57 Organisationen fordern vom Bundestag ernsthaften und transparenten Umgang mit den Empfehlungen
Heute, 19.3., wurde ein Offener Brief zum Bürgerrat Ernährung im Wandel an den Vorsitzenden des Bundestagsausschusses Ernährung und Landwirtschaft, Hermann Färber, übergeben. Ein Bündnis aus bislang 57 Verbänden, zivilgesellschaftlichen
Read More
Döner für Schüler! Wie ein Fast-Food-Klassiker die DGE-Richtlinien erfüllt
Döner als gesunde Mahlzeit für Schüler? Ja, Sie haben richtig gelesen! Uwe Knop, evidenzfokussierter Ernährungswissenschaftler, erklärt, wie ein köstlicher Döner
Read More
Ernährung im Wandel – Erneute Kontroverse im Deutschen Bundestag
Im Februar hatte der Bürgerrat seine Empfehlungen an Bundestagspräsidentin Bas und die Fraktionen im Bundestag übergeben. Zentrale Frage für den
Read More
Gefährliche DGE-Richtlinien
Die Deutsche Akademie für Präventiv-Medizin hält die Richtlinien für gefährlich. Die DGE verlangt nun dass Jeder Bürger nur noch 300
Read More
Schul- und Kitaessen in Prag
Die Schulverpflegung in der Goldenen Stadt Prag basiert auf dem Bildungsgesetz (Nr. 561/2004 Slg., über Vorschul-, Grundschul-, Sekundarschul-, höhere Berufsbildungs-
Read More
DGE weiß wie es gehen soll!
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien für die Republik präsentiert: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Ernährungsempfehlungen aktualisiert und legt nun mehr
Read More