Kita- und Schulverpflegung zum Anfassen von sodexo

Im Rahmen einer Hausmesse in Berlin, stellt die Firma sodexho seine langjährigen Erfahrungen als Spezialist für Schul- und Kinderverpflegung in Deutschland vor. Mit seinen modernen Küchenstandorten Berlin und Brandenburg hat sich das Unternehmen zum Partner zahlreicher Einrichtungen der Region entwickelt. Gezeigt wurden Konzepte für eine gesunde  Schul- und Kitaverpflegung sowie die passenden Systeme und Services für eine sichere Umsetzung. Mit dabei auch die regionalen Partner und Lieferanten. Im Mittelpunkt dabei „Fun-tastic“ , das neue Schulverpflegungskonzept à la Schulrestaurant, welches auf der Basis von „Sodexo Cook & Chill“, sowie der DGE-Qualitätsstandards realisiert wird. Jüngstes Beispiel dafür präsentierte das Unternehmen gerade am Rosa Luxemburg Gymnasium in Berlin-Pankow. Das  Sodexo-Free-Flow-Konzept  „Fun-tastic“ bietet  mehr Auswahl und frische Vielfalt. Zwei moderne, unterschiedlich große Stationen sind das Herzstück des neuen Free-Flow-Systems. Sie können – je nach Raumgröße – einzeln oder zusammen eingesetzt werden.  Die Counter mit integrierten Wärmewagen präsentieren die einzelnen Komponenten in Buffetform und laden die Schüler zur Selbstentnahme ein. Sie werden ergänzt von der Vitamin-Naschbar, einem Frischebuffet.  „Wir wollen beim „Fun-tastic“-Speiseplan klare, ausgewogene Menüempfehlungen aussprechen und arbeiten dabei  sehr partnerschaftlich mit der Schule zusammen und betrachten das Thema gemeinsam ganzheitlich“, so Sylke Sünder,  sodexo Bereichsleiterin Verkauf Nord-Ost, gegenüber dem DNSV.