News
Europaknopf für den Vater der Miniköche
DEHOGA Branchentag 2022 ehrte den Vater der Miniköche. DNSV Botschafter Jürgen Mädger, legte als Gründer der Europa Miniköche den Grundstein
Poltik & Wirtschaft
Städte wachen auf! Städtetag fordert kostenloses Schul-Essen in Niedersachsen
Der Städtetag hat die Landesregierung aufgefordert, die Kosten für Mittagessen in der Schule zu übernehmen. Bund und Länder sollten die
Wissenschaft
DNSV und Kompetenzzentrum starten Ringvorlesung in Vechta
as Kompetenzzentrum Schulverpflegung an der Universität Vechta veranstaltet im Wintersemester 2022/23 in Kooperation mit dem Deutschen Netzwerk Schulverpflegung (DNSV) e.V.
Technik
Digitalisierung verändert auch Großküchen der SV
Küchengeräte-Hersteller geben Antworten im Rahmen der Internorga 2022. „Die Digitalisierung gewinnt auch in unserer Branche zunehmend an Bedeutung. Sie bietet
