News
In Berlin werden keine Lebensmittel verschwendet
Die Mitgliedsunternehmen des VDSKC kochen täglich 90.000 Mittagessen für Berliner Kinder. Ihre Erfahrungen aus der täglichen Praxis widersprechen dieser These. „Der
Poltik & Wirtschaft
17. S&F- Symposium als hybride Veranstaltung
Unter dem Motto „Aufbruch 2.0“ laden die S&F-Gruppe, zum 17. S&F-Symposium am 7. bis 8. September 2022, u.a. in Kooperation
Wissenschaft
Unstatistik des Monats: Dickere Kinder als Folge der Pandemie-Zeit?
Die Unstatistik Juli 2022 ist nochmals eine Zahl zum Thema Corona und Übergewicht. Bereits in der Unstatistik vom Juli 2021
Technik
Digitalisierung verändert auch Großküchen der SV
Küchengeräte-Hersteller geben Antworten im Rahmen der Internorga 2022. „Die Digitalisierung gewinnt auch in unserer Branche zunehmend an Bedeutung. Sie bietet
