Bio kann jeder: Ab Herbst wieder Präsenz-Workshops
Ab Herbst gibt es neben Onlineveranstaltungen wieder Bio kann jeder-Workshops auf Bio-Bauernhöfen, in einem Öko-Garten oder in Lehrküchen mit kochpraktischem
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Allgemein
Online: Was hat unser Schulessen mit dem Klima zu tun?
Mit dieser Auftaktveranstaltung zum „Tag der Schulverpflegung“ will man in Niedersachsen die Möglichkeiten aufzeigen, wie Aktivitäten und Aktionen in der Schule umgesetzt
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1% fürs Klima mit „Zero Foodprint“
Mit seinem neuen Projekt „Zero Foodprint“ macht der Verein Greentable e.V. die Gastronomiebranche zum Vorreiter der Klimawende. Gäste, Gastgeber*innen und
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Förderung für nur 31 Schulen in Thüringen
In Thüringen erhalten in diesem Jahr 31 Schulen Zuschüsse vom Land zur Qualitätssteigerung des Schulessens. Doch wegen der Corona-Pandemie steht
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Schulverpflegung in Stuttgart ist „befriedigend“
Das Essen an den Schulen in der Landeshauptstadt ist „befriedigend“. Das ist das Ergebnis einer Befragung an 72 Einrichtungen der
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DNSV bei der „kleinen“ großen Küchen-Gaudi
Im Rahmen der 2. Küchen-Gaudi , unter der Schirmherrschaft DNSV – Deutsches Netzwerk Schulverpflegung) im Gasthaus „Alt Nauendorf“ wurde für
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Hilcona – Schulessen – professionell & durchdacht
Das fit@school Produktionskonzept der Hilcona für Schul-Caterer ist jetzt auch in Schweden gefragt. Für das Hilcona Foodservice Team ist die
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DNSV Wahlprüfsteine an die politischen Parteien im Deutschen Bundestag zur Wahl des 20. Deutschen Bundestages verschickt
Am 26. September ist die Wahl zum 20. Deutschen Bundestag. Die Bürger und Bürgerinnen hierzulande werden dann mit ihren Stimmen
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Blinde Flecken und Leerstellen im Journalismus – Diener des Mainstreams
Es verwundert nicht, dass Vertreter bürgerlicher Medien nicht recht wissen, wie ökonomische Krisen gedeutet werden können. Die Qualität der wirtschaftsjournalistischen
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Sterne für gutes Schulessen vergeben
In einer Doppel-Prämierung hat die Verbraucherzentrale 16 niedersächsische Schulen für verbesserte Verpflegungskonzepte ausgezeichnet. Sie haben in den vergangenen beiden Schuljahren
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