„Nachhaltig essen in Kita und Schule“ bundesweite Workshops trotz Corona
Mehr biologische und regionale Lebensmittel auf den Tisch bringen – das soll auch in der Außer-Haus-Verpflegung funktionieren. Die kostenlosen Workshops
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Allgemein
Sodexo: Mensa@Home, oder „Heut Koch Ich“
Sodexo hat in ausgewählten Betriebsrestaurants in Deutschland ein Versorgungsangebot für zuhause an den Start gebracht. Was für die Betriebe gilt,
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London: Schulessen abgeschafft
Die konservative britische Regierung von Boris Johnson hat beschlossen, armen Kindern in den Herbst- und Weihnachtsferien kein gratis Schulessen mehr
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Klimakrise & Landwirtschaft: Massiv fehlender politischer und gesellschaftlicher Wille
Das EU-Parlament hat über die Gemeinsame Europäische Agrarpolitik (GAP) abgestimmt und den Vorschlag der Kommission angenommen. Dieser sieht vor, weitere
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Wir brauchen ein Unterrichtsfach „Ernährungs- und Verbraucherbildung“!
Auf Grund des Aufbrechens traditioneller Familienbeziehungen und Haushaltsstrukturen verfügen aktuell immer weniger Menschen über die nötigen Alltagskompetenzen und Erfahrungen, um
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Biowende bei Schulverpflegung
Im Österreichischen Burgenland hat der Landtag die Biowende beim Schulessen für Kommunalen Schulen beschlossen. Bis Ende 2021 solle verpflichtend eine
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Coronaschutz in Schulen und Mensen
Das Umweltbundesamt (UBA) hat für die Kultusministerkonferenz (KMK) eine Handreichung zum richtigen Lüften in Schulen erarbeitet. Darin geben die Expertinnen
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Global Handwashing Day
Eine Studie im Auftrag von Essity belegt, dass rund acht von zehn Befragten ihre Hände waschen, um sich selbst zu
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Schulwettbewerb: „Echt kuh-l!“
Der bundesweite Schulwettbewerb „Echt kuh-l!“ des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) startet in eine neue Runde. Im internationalen Jahr für Obst
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Ernährungsrat in Potsdam gegründet
Der Ernährungsrat will das Essen und Trinken in Potsdam nachhaltiger und gesünder machen. Die Initiative ist bereits auf Landesebene vernetzt.
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