Kinder kochen in der WOK-Schulküche

In der Lehrküche des World of Kitchen Küchen-Museum e.V. haben in den ersten 5 Jahren über 1000 Schul-Kochkurse mit über 18.000 Kindern und Jugendlichen statt gefunden. Das macht die WOK-Schulküche zur beliebtesten Lehrküche außerhalb der Schulen in Hannover.  In den Kochkursen für Kinder und Jugendliche werden ausschließlich marktfrische Lebensmittel verarbeitet. Alle Speisen sind vegetarisch und auf eine gesunde Ernährung ausgelegt. Der Besuch beinhaltet eine kurze Führung durch das Küchenmuseum mit anschließendem Besuch der Schulküche. Dort wird jungen Menschen die Verarbeitung der frischen Lebensmittel vermittelt. Es wird beim Eindecken der Tische die Tafelkultur erklärt und im Anschluß gemeinsam gegessen. Das Aufräumen und Abwaschen gehört mit dazu.

C.-W. Möller-Hof zu Berge, GF und Vorstand WOK-World of Kitchen