dnsv – DNSV

Abfallvermeidung in der Schulverpflegung

15. November 201915. November 2019 dnsv

An bundesweit fast 20.000 Ganztagsschulen werden Schülerinnen und Schüler mit Mittagsmahlzeiten versorgt. Am Ende des Mensatages werden Ausgabe- und Tellerreste

Allgemein Technik

KI im Kombidämpfer automatisiert Schulverpflegung

14. November 201914. November 2019 dnsv

Convotherm hat mit ConvoSense ein innovatives Assistenzsystem für Convotherm Kombidämpfer entwickelt. Die darin verwendete künstliche Intelligenz und modernste Sensorik eröffnen

Allgemein Politik & Wirtschaft

Rettet die Schulverpflegung für 7 Prozent!

11. November 201911. November 2019 dnsv

Das DNSV fordert die Abschaffung der 19 % MwSt.- Besteuerung auf die Schulverpflegung! Es ist nicht nachvollziehbar, dass Schulessen mit

Wissenschaft

Abschlussbericht der KuPS-Studie: Das Verpflegungssystem Mischküche ermöglicht Qualitätsvorteile und mehr Flexibilität.

8. November 20198. November 2019 dnsv

Mehr als drei Millionen Schüler in Ganztagsschulen haben Anspruch auf ein Mittagessen. Schulträger stehen vor der Herausforderung, eine qualitativ hochwertige

Allgemein

Videos rund ums Thema Frühstück gesucht

7. November 20197. November 2019 dnsv

Die Stiftung Ernährung – Bildung – Gesundheit rückt auf kreative, ideenreiche und ungewöhnliche Art und Weise durch gemeinschaftliche Aktionen das

Allgemein Aus den Vernetzungsstellen Politik & Wirtschaft

Mittagessen für Thüringer Schulen weiter mangelhaft

6. November 20196. November 2019 dnsv

Warmes Schulessen verliert einer thüringer Untersuchung zufolge viele Vitamine noch bevor es auf den Tellern von Schülern landet. Für die

Aus den Vernetzungsstellen Wissenschaft

4. Fachtagung Kita- und Schulverpflegung in Leipzig

6. November 20196. November 2019 dnsv

Die Verantwortung der gesamten Gesellschaft für ein gesundes, schmackhaftes und nachhaltiges Essen und Trinken in Kindertagesstätte und Schule stand im