Wie gesund ist Gemüse?

Der WWF Deutschland lädt zu einem ganztägigen Stakeholder-Workshop am Dienstag, den 10. Oktober 2023 in Berlin ein.

Der Workshop wird in vier Ländern durchgeführt, um über die die länderspezifischen Bedürfnisse von Verbraucher:innen und Unternehmen in Bezug auf die wichtigsten Nachhaltigkeitsauswirkungen von Lebensmitteln zu diskutieren. Dies wird dazu beitragen:

·       einen Prototyp für ein nachhaltiges, weltweit anwendbares Instrument zur Kommunikation des Fußabdrucks von Lebensmitteln zu entwickeln,

·       die Akteure in die Lage zu versetzen, Kaufentscheidungen unter Berücksichtigung von Nachhaltigkeitskriterien zu treffen,

·       wichtige politischer Empfehlungen zur Förderung einer nachhaltigen Ernährung zu formulieren.

Das Projekt „Climate Impacts of Food“ zielt darauf ab, nachhaltige Konsummuster zu fördern und Unternehmen die Einbeziehung von Nachhaltigkeitsauswirkungen von Lebensmitteln beim Einkauf der Waren und bei der Kommunikation an Konsument:innen zu erleichtern.

Gerne möchten wir als Teil des geplanten Workshops mit Unternehmen, Politik, Wissenschaft und Zivilgesellschaft zu den folgenden Themen in den Austausch treten:

·       Vorstellung des Projekts

·       Vorstellung und Diskussion der Umfrageergebnisse einer Konsument:innen– und Unternehmensbefragung zu wesentlichen Umweltauswirkungen und Informationsbedarfen

·       Vorstellung und Diskussion einer Studie zu politischen Instrumenten zur Transformation hin zu einem nachhaltigen Ernährungssystem.

Der Workshop wird in den Räumen des GLS Sprachzentrums in Berlin-Mitte (Kastanienallee 82, 10435 Berlin) stattfinden

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