Ernährungsbildung für Kita und Schule

Mit „Bis auf den letzten Krümel“ und „Meinem Schulessen auf der Spur!“ hat Restlos glücklich e.V. zwei kostenlose Projekte für Kitas und Grundschulen entwickelt, die die Ernährungsbildung von Kindern in den Vordergrund stellen. Interessierte Pädagogen können sich für die Projekte des Berliner Vereins anmelden.

„Bis auf den letzten Krümel“

„Bis auf den letzten Krümel“ heißt das Kitaprojekt von Restlos glücklich, unter dem kleine Entdecker ausgebildet werden. Der Verein möchte damit Kitas bei der Umsetzung des Berliner Bildungsprogramms in den Bereichen „Bildung für nachhaltige Entwicklung“ und „gesundheitsförderlich Ernährung“ unterstützen. Das Projekt umfasst ein ausgearbeitetes Bildungskonzept, wie Erzieher eigenständig ihre Vorschulkinder an die folgenden Themen heranführen können:

• gesundheitsförderliche und klimaverträgliche Ernährung:
• Reduktion von Lebensmittelverschwendung
• ökologisch nachhaltige Abfallentsorgung

Wer das Projekt nur in Teilen oder eigenständig umsetzen möchte, findet alle Projektmaterialien vom Handbuch über Spiele bis hin zu Bastelvorlagen zum kostenlosen Download in der digitalen Krümelkiste.

„Meinem Schulessen auf der Spur!“

Das Grundschulprojekt „Meinem Schulessen auf der Spur!“ geht in die nächste Runde und vermittelt Kindern den Wert und die Herkunft von Lebensmitteln. Der Restlos glücklich-Team freut sich darauf, auch 2022 mit Grundschülern auf Entdeckungstour entlang der regionalen Wertschöpfungskette zu gehen und sie Bioregionalität mit allen Sinnen erkunden zu lassen.

Auf Entdeckungstour

Wissen rund um die einzelnen Stationen der regionalen Wertschöpfung und deren Zusammenhänge erarbeiten sich die Schüler selbst: Auf Tagesexkursionen mit ihren Lehrkräften zu Bio-Betrieben und anderen außerschulischen Lernorten sowie mithilfe digitaler Informationsmaterialien im Unterricht erfahren die Kinder mit allen Sinnen, welchen Weg ihr Schulessen zurücklegt. Dadurch lernen die Schüler , das eigene (Schul-)Essen wertzuschätzen.

Zu den Projekten anmelden

Erzieher in Berlin, die an „Bis zum letzten Krümel“ teilnehmen wollen, wenden sich per E-Mail an den Verein Restlos glücklich (kitaprojekt@restlosgluecklich.berlin).

Lehrer, die mit ihren Schülern am Grundschulprojekt teilnehmen möchten, können sich in die Interessentenliste eintragen und erhalten Informationen, sobald die Exkursionstermine für 2022 stehen und gebucht werden können.

Quelle: Redaktion GastroInfoPortal