Workshop-Reihe für Waldorfschulen
Die Workshopreihe „Mehr Qualität mit den besten Bio-Produkten“ gab den Teilnehmern nicht nur Einblicke in die aktuellen Entwicklungen des deutschen Bio-Marktes, sondern zeigte vor allem praxisnah Möglichkeiten für einen erfolgreichen Einsatz von Bio-Lebensmitteln auf. Hierzu zählt auch die Vermittlung der biologisch-dynamischen Anbauweise und Verarbeitung nach Demeter-Richtlinien. Trotz eines straffen Tagesprogramms blieb den Teilnehmern genug Zeit, Erfahrungen auszutauschen und alle Fragen des Arbeitsalltages mit den Experten zu besprechen. Die Workshopreihe für verantwortliche Gastronomen, Einkäufer und Küchenchefs aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung sowie von Waldorfschulen und –kindergärten wird 2011 fortgesetzt.
Weitere Informationen und Termine erhalten Sie bei:
Rainer Roehl § a’verdis – Rainer Roehl & Dr. Carola Strassner GbR
Telefon (0251) 980-1221 § rainer.roehl@a-verdis.com § www.a-verdis.com
Adelheid Birmelin § Demeter Felderzeugnisse GmbH
Telefon +49 6257 9340 44 § birmelin@felderzeugnisse.de § www.felderzeugnisse.de