Eine echte Frischküche ist das nicht

Der geplante Schulmensabau für das Schulzentrum in Gerlingen  sorgte für Debatte im Gemeinderat, da hier künftig rund 450 Kindern am Tag versorgt werden sollen. Das Verpflegungskonzeptsieht nun vor, dass in Zukunft jeden Tag zwei Menülinien angeboten werden sollen: eine vegetarische sowie eine sogenannte Menülinie „Mischkost“, die vorsieht, dass die Speisen von einem externen Dienstleiter unter Einsatz von frischen Lebensmitteln, aber auch von bereits verarbeiteten Produkten vor Ort zubereitet werden sollen. Auf massive Kritik ist das Konzept in der letzten Gemeinderatssitzung gestoßen. Trotz der Kritik nahm der Gemeinderat das Verpflegungskonzept am Ende mit vier Gegenstimmen und einer Enthaltung an. Für einen dafür notwendigen Mensaneubau sind 4,25 Millionen Euro vorgesehen. (Stuttgarter Zeitung)