DNSV auf dem Schulträgerkongress 2023

im Vorfeld des Deutschen Schulleiterkongresses (DSLK), fand in Düsseldorf, am 23. November 2023 der Deutscher Schulträgerkongress statt, der sich mit den heutigen Herausforderungen von Schule beschäftigte: u.a. mit dem Thema „Schulverpflegung und Nachhaltigkeit“. Die Bedeutung der Schulverpflegung gehe deutlich über die reine Versorgungsperspektive hinaus. Die Schulmensa sei auch Lebensort und Handlungsfeld für gesundes und nachhaltiges Ernährungslernen. Da die Schulträger die Schulverpflegung als äußere Schulangelegenheit verantworten, setzen sie mit ihren Vorgaben den Rahmen, in dem Akteure, wie die Schulleitung, Pädagogen und Verpflegungsanbieter, Schulessen gestalten können und entscheiden somit über Qualität und Nachhaltigkeit des Angebotes. Nachhaltige Schulverpflegung als Motor eines kommunalen Ernährungssystems das forderten nicht nur die zahlreichen Anwesenden von Kommunen uns Landkreisen, die sichtlich enttäuscht eine 30minütige Podiumsdiskussion mit mehr Fragen als Antworten verließen.

Das DNSV bedankt sich bei Vielfaltmenü, dass wir an diesen Tag als Gast auf dem Stand dabei sein konnten.