Sterneküche macht Schule in Bad Tabarz
DNSV Botschafter Stefan Marquard war mit seinem Projekt „Sterneküche macht Schule“ zu einem Besuch in Bad Tabarz im Kreis Gotha.
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Schulverpflegung
Wieder da: DNSV Kochbuch „Wir kochen das!“
Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung e. V. (DNSV) hat mit den Europa Miniköchen ein Kochbuch mit von Schülern gekochten und erprobten
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DEHOGA bewertet Koalitionsvertrag
Die Entscheidung, die Umsatzsteuer für Speisen in der Gastronomie zum 1. Januar 2026 dauerhaft auf 7% zu reduzieren, ist eine
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„Goldener Brokkoli“ für nachhaltige Kita- und Schulverpflegung
Mit dem „Goldenen Brokkoli“ würdigt die HGK her ausragende Leistungen im Bereich der nachhaltigen Kita- und Schulverpflegung. Der Branchenaward, der
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Sie haben die Wahl – Das DNSV die politischen Forderungen zur Bundestagswahl 2025
Wir fordern: Ein Perspektivwechsel ist notwendig, weg von der Schul- hin zur Schüler-Verpflegung: Die Qualität einer Mensa bemisst sich an
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Das 7-Punkte-Konzept für die Schulverpflegung in Deutschland
Die Schulverpflegung in Deutschland hat zahlreiche Schwachstellen, auf die in mehreren Publikationen über viele Jahre immer wieder und z.T. sehr
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Schulverpflegung 3/2024 ist erschienen
An mehreren Schulen in Berlin gab es nach den Sommerferien massive Probleme mit dem Schulessen – die Liste der Beschwerden, die
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Gutes Essen für den Tag
Gemeinsam mit Studierenden des Kompetenzzentrums Schulverpflegung an der Universität in Vechta und dem DNSV veranstaltet die Oberschule Emstek wieder einen
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Kartoffeln in der Schulverpflegung!
Kartoffeln müssen nicht nur als langweilige Beilage auf dem Teller landen. Ob gebacken, püriert, als knusprige Bratkartoffeln oder in einem
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Stadt Graz bekommt neue Zentralküche
Die Stadt Graz baut eine neue Zentralküche, um die Versorgung von Schulen, Kindergärten und -krippen, Horten und weiteren sozialen Einrichtungen
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