Schulmensa von SOS-Kinderdorf Bio-Zertifiziert

Das SOS-Kinderdorf Niederrhein betreibt seit 2012 die Schulmensa in Kevelaer. Es werden bis zu 40 junge Erwachse mit besonderen Bedarfen in den Bereichen Küche und Hauswirtschaft ausgebildet oder umgeschult. Täglich bereiten die jungen Erwachsenen unter professioneller Anleitung bis zu 800 Mahlzeiten mit regionalen Produkten frisch zu. Als erste Lehr- und Produktionsküche der Öko-Modellregion Niederrhein hat nun die Schulmensa des SOS-Kinderdorf Niederrhein eine Bio-Zertifizierung erhalten. Ttäglich werden bis zu 750 frisch gekochte Mahlzeiten für die Schüler des Schulzentrums (Gesamtschule und Gymnasium) produziert.