Praxis des Göttinger Schulverpflegungsmodells
Die Stadt Göttingen hat in der Vergangenheit immer wieder viele Anfragen zu ihrem Qualitätsentwicklungskonzept erhalten. Deshalb hat sich die Stadt
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Schulessen
Teureres Schulessen droht
Kommendes Jahr könnte es noch teurer werden: Während der Corona-Zeit war die Mehrwertsteuer für die Branche auf sieben Prozent reduziert
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Schulverpflegung in Südkorea
Das koreanische Schulsystem gliedert sich in drei Abschnitte: Elementary School, Middle School und High School. Eine Schulstunde ist 50 Minuten.
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Technik für die Schulverpflegung
Global Market Vision hat einen Intelligence-Bericht mit dem Titel „Ausrüstung für die Schulverpflegung Market 2023“ veröffentlicht, der die vollständige Mischung
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Freiburg: Nur noch vegetarisches Einheitsessen
Im neuen Schuljahrs müssen sich die Schüler in Freiburg auf neue Speisepläne einstellen. An den städtischen Grundschulen und auch in Kitas wird
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Schulessen Schweiz aktuell: menuandmore verabschiedet umfassende Klimaschutzstrategie
Als Anbieter von Kinder- und Jugendverpflegung verabschiedet die Menu and More AG ein validiertes Klimaziel zur Reduktion der Treibhausgasemissionen gemäß
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Ausschreibung „Goldener Teller – Wissenschaft“
Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung verleiht gemeinsam mit dem Kompetenzzentrum Schulverpflegung (KZSV) einen „Goldenen Teller“ als Wissenschaftspreis für eine Masterarbeit oder eine Dissertation, die innerhalb der zurückliegenden zwölf
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Kinderarmut – Regierungsversagen
Armut ist Alltag für mehr als ein Fünftel aller Kinder und Jugendlichen bis 18 Jahre in Deutschland oder in absoluten
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So viel Regionalität steckt im Schulessen von GOURMET Kids
140 BIO-Speisen, 250 vegetarische Gerichte, 40 neue kreative Rezepturen sowie eine große Auswahl an laktose- und glutenfreien Speisen – GOURMET
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SV aktuell: Bedarf an der Lebenswirklichkeit vorbeigeplant
Jedes fünfte Kind in Deutschland lebe in Armut oder ist davon bedroht. Die Bundesregierung will von einem „Neustart der Familienförderung“ ausgehen.
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