Optimale Lösung für eine erfolgreiche Mensaküche
Egal ob Schulverpflegung oder umfassendes Snackgeschäft, Erfolg hängt von vielen Faktoren ab: Das passende Konzept, das richtige Angebot, der optimale
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Technik
Hobart verlängert Unterstützungsaktionen
Die Unterstützungsaktionen von Hobart gehen in die zweite Runde: Der Offenburger Spültechnikhersteller verlängert seine Cashback-Aktion für Endkunden sowie Restart-Bonus für Fachhandelspartner bis Ende Januar 2021. Seit Ende Mai bietet
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Gute Luft in KLassenzimmer und Schulmensa
Aerosole tragen zu einer Verbreitung der Viren bei. Seit einiger Zeit fordert tecalor daher die Förderung der Nachrüstung von Lüftungsgeräten
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Ersatzteile einfach für den nächsten Tag ordern
Gemeinsam durch die Krise. Kombidämpfer-Hersteller Convotherm hat eine weitere Möglichkeit geschaffen, Original-Ersatzteile zügig und unkompliziert zu beziehen. Dafür arbeitet Convotherm in
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Digitale Weiterbildung auch fürs Küchenmanagement der Schulverpflegung
Mit ConnectedCooking Pro schafft Rational eine erweiterte, digitale Lösung, die den gesamten Produktionsprozess in der Küche unterstützt. Ab April startet
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Nutzung von Haushaltsgeräten in der Schulküche
Schneiden, Schälen, Raspeln, Hobeln, Mixen, Pürieren…in jeder Profiküche, die was auf sich hält, findet man sie, die kleinen Helfer: Küchengeräte und
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KI im Kombidämpfer automatisiert Schulverpflegung
Convotherm hat mit ConvoSense ein innovatives Assistenzsystem für Convotherm Kombidämpfer entwickelt. Die darin verwendete künstliche Intelligenz und modernste Sensorik eröffnen
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Elro Fachplaner-Seminar stellte sich auch Fragen der Schulverpflegung
Unter dem Thema „Schule isst Coolinarisch & Klimaneutral?“ beschäftigten sich die Teilnehmer im Schweizer Bremgarten auch mit dem Thema Schulessen.
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iKitchen zukunftsweisende Systemlösung auch für die Schulverpflegung
Mit der iKitchen bietet Rational eine Systemlösung – bestehend aus den zwei Kochsystemen SelfCookingCenter und VarioCookingCenter sowie der Vernetzungslösung ConnectedCooking – an.
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Die intelligente Kita- & Schulküche
Die acht bayernweiten Fachtagungen Kita- und Schulverpflegung nehmen 2019 die fortschreitende Digitalisierung in den Fokus. Dr. Claudia Paganini von der
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