57 Kitas und Schulen ausgezeichnet

Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern des Kita- und Schulverpflegung Coaching im Max-Joseph-Saal der Münchner Residenz ihre Urkunden. Seit mehr als 13 Jahren bietet der Freistaat Bayern das Coaching Kita- und Schulverpflegung an. Die teilnehmenden Kitas und Schulen stecken sich selbst passgenaue Ziele für ihr individuelles ganzheitliches Verköstigungskonzept. In der Regel optimieren sie im Laufe des Coachingjahres ihre Speisepläne und binden meist auch bio-regionale Lebensmittel ein. Im Mittelpunkt des Coachings stehen aber auch Strategien gegen Lebensmittelverschwendung sowie Wege hin zu einer offenen Kommunikation im sogenannten Essensgremium. Dem gehören neben dem Caterer auch die Schulleitung sowie Eltern- und Schülervertreter an.

DNSV dazu: Fakt ist: In Bayern gibt 6.000 Schule und 5.286 Kitas, also noch ein langer Weg!