Uneinigkeit bei Umsetzung der Farm-to-Fork-Strategie
Mit der EU-Strategie „Farm-to-Fork“, die unter anderem die Reduzierung der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft um 50 Prozent bis
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Ernährung
Gibt es Alternativen?
Ist es möglich, Fleisch, Milch und Fisch zu produzieren, ohne den Planeten weiter zu zerstören? Diesen Fragen widmet sich die New Food Conference,
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Ist gesunde Kinderernährung ein Märchen?
In seinem Buch liefert Ernährungswissenschaftler und Autor* Uwe Knop seine wissenschaftliche Abrechnung mit den Märchen zu gesunder Kinderernährung – und
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DGKJ, BVKJ und DAG verlassen Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb)
Im Rahmen der gemeinsamen Pressekonferenz des Berufsverbands der Kinder- und Jugendärzte e.V. (BVKJ), der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin
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Schulmilch: Kein Steuergeld für die Extraportion Zucker!
Die EU will aus gesundheitlichen Gründen keine gezuckerte Schulmilch mehr fördern. In Deutschland haben jedoch vier Bundesländer eigens Ausnahmeregelungen geschaffen,
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Umfrage: Für 54 Prozent zählt beim Essen vor allem Geschmack – Gesundheit zweitrangig
DNSV fragt: Warum sollen sich Kinder anders verhalten? Für mehr als die Hälfte der Bundesbürger geht beim Essen Geschmack vor
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Dänemarks ökologische Umstellung der Köpf und Töpfe auch in der Schulverpflegung
2014 startete die dänische Hauptstadt Kopenhagen mit dem „House of Food“ ein ungewöhnliches Projekt zu mehr Bio in der öffentlichen Gemeinschaftsverpflegung. Lässt
WeiterlesenBVE will Lebensmittel digital denken
Anlässlich des Verbändegesprächs bei der Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, Julia Klöckner, zum Thema „Digitalisierung“ erklärt Christoph Minhoff, Hauptgeschäftsführer der
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„A Place in the Blockchain“ vermittelt Heranwachsenden Bitcoin-Basics
Das Buch „A Place in the Blockchain“ („Ein Ort in der Blockchain“) bringt Kindern auf spielerische Art Blockchain-Konzepte und die
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Weiterbildungskurs der Uni Vechta zur Nachhaltigen Ernährung in KITA, Schule & Einrichtungen der Sozialen Arbeit
‚Esskultur? Nachhaltig? Na klar! Nachhaltige Ernährung in KITA, Schule und Einrichtungen der Sozialen Arbeit‘, ein Weiterbildungskurs der von von den
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