Schulverpflegungsprobleme in kleinen Kommunen
Zentrale Frage: Je kleiner die Schule, desto schwieriger ist es, überhaupt noch einen Caterer zu finden, der Essen liefern kann und will. Z. B. ist an den kreiseigenen Ganztagsschulen der Landkreis Diepholz für die Mittagsverpflegung zuständig, allerdings in der Form, dass der Kreis Räume pachtfrei zur Verfügung stellt und auch die Betriebskosten übernimmt. Darüber gebe es eine Vereinbarung, denn bisher besorgten die Schulen selbst das Essen, doch dies funktioniert nicht mehr .Selbst kochen stehe dabei nach wie vor nicht zur Debatte in den Schulen, dafür sei kein Personal da. Die Probleme würden sich noch verstärken, wenn von 2026 alle Grundschulen den Ganztag einführen und folglich auch eine Mittagsverpflegung anbieten müssen.