Warum die Schulverpflegung so wichtig ist

Jede Mahlzeit wirkt sich nicht nur auf unser Wohlbefinden aus, sondern auch auf Umwelt und Klima. Wie wird unser Ernährungssystem endlich nachhaltig und gerecht? Wie versorgen wir Schulkinder mit schmackhafter und bezahlbarer Kost?

Das Fazit des aktuellen Hefte des Greenpeace Magazins (4/23) lautet: Die Rettung der Welt fängt auch auf unseren Tellern an.

Ein ausführlicher Beitrag beschäftigt sich mit dem Thema Schulverpflegung (Seiten 12 bis 18).