Uneinigkeit bei Umsetzung der Farm-to-Fork-Strategie
Mit der EU-Strategie „Farm-to-Fork“, die unter anderem die Reduzierung der Anwendung von Pflanzenschutzmitteln in der Landwirtschaft um 50 Prozent bis
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gesundes Essen
DNSV Botschafter Dr. Uttenweiler
Der Vorstandsvorsitzende der Einkaufsgenossenschaft Hotel- und Gastronomie-Kauf eG (HGK) mit Sitz in Hannover, Dr. Urban Uttenweiler, selbst Vater einer Tochter
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„Wir haben es satt!“- Ernährungswende jetzt gefordert
Eine zukunftsfähige Agrarreform – das forderten zehntausende Teilnehmer bei der „Wir haben es satt!“-Demonstration zum Auftakt der „Grünen Woche“ in
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Berlin handelt unfair bei Lebensmitteln und umgeht Gesetz
Eigentlich müssen öffentliche Einrichtungen in Berlin viele Lebensmittel wie Kaffee, Orangensaft und Bananen sozial verantwortlich beschaffen. Die Christliche Initiative Romero
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Helden CATERING kommt mit frischem Essen gut an
Sichtlich stolz ist Geschäftsführer René Karsten auf seine jüngst an den Start gegangene neue Zentralküche. Sein Unternehmen Helden-Catering kocht nun in
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Biologisch, regional und ausgewogen – GOURMET Kids
GOURMET Kids kocht für 2.700 Kindergärten und Schulen, unter anderem auch für Standorte in Klosterneuburg, Eisenstadt, Linz, Salzburg und Wien.
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Genial Regional – Regionale Lebensmittel
Die Untersuchungen zum Thema „Regionale Lebensmittel“ haben sich bisher insbesondere mit Einstellungen und Verhalten von Verbrauchern befasst. Demgegenüber wusste man
WeiterlesenDNSV 2018 wieder Partner des S&F-Symposiums
Bereits zum 15. Mal laden wir zum Fachkongress für Führungskräfte der Gemeinschaftsgastronomie ein. Impuls- und Praxisvorträge, Kommunikationsforum und Trends der
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DGKJ, BVKJ und DAG verlassen Plattform Ernährung und Bewegung e.V. (peb)
Im Rahmen der gemeinsamen Pressekonferenz des Berufsverbands der Kinder- und Jugendärzte e.V. (BVKJ), der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin
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Umfrage: Für 54 Prozent zählt beim Essen vor allem Geschmack – Gesundheit zweitrangig
DNSV fragt: Warum sollen sich Kinder anders verhalten? Für mehr als die Hälfte der Bundesbürger geht beim Essen Geschmack vor
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