VDSKC-Statement zur aktuellen Debatte um das kostenfreie Schulessen in Berlin
Mit Verwunderung beobachten wir seit einigen Wochen, dass sich die Stimmen gegen die kostenfreie Schulverpflegung in Berlin mehren. Angetrieben von
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Ärger und Chaos in Berlin
Berliner Firmen protestieren gegen das Vergabeverfahren des Schulessens in Berlin. Nach Medienberichten lautet ihr Vorwurf: Die Vergabe sei willkürlich erfolgt
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Redaktion SV – Nachgefragt bei Danilo Bodendorf
Danilo Bodendorf ist Küchenchef im Tabbs Vital in Bad Tabarz und seit vier Jahren für die Kita- und Schulverpflegung verantwortlich. Bald kommt
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Bündnis fordert Kurshalten
Am 17. Juni 2024 tagte in Brüssel der Umweltrat, bei dem die Ministern über verbindliche Lebensmittelverschwendungs-Reduktionsziele (als Teil der Überarbeitung
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2. Gastro for Future Online-Summit 2024 am 18. Juni
Der Online-Summit von Greentable e. V., der Initiative für nachhaltige Gastronomie, in die zweite Runde. Im Fokus der diesjährigen Digitalveranstaltung
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HGK-Convention vergab Cateringpreis Kita- und Schulverpflegung
Im Rahmen der großen HGK-Convention in der Messehalle in Münster, vergab man erstmalig bei der großen Abendgala einen Cateringpreis für nachhaltige
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Nestlé Studie 2024 – Essen ist ideologisch aufgeladen
Die aktuellen Krisenerfahrungen haben einen Rückzug ins Private und damit eine stärkere Selbstbezüglichkeit zur Folge. Dadurch rückt auch die eigene
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Özdemirs Klatsche für die Vorschläge des Bürgerrates
Im Bürgerrat sitzen Eltern und Schüler, Polizisten oder Berater für Biodiversität: Fast 300 zufällig ausgewählte Menschen aus der Mitte der
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Projekts „Schule isst besser“ im Westerwald
Mit der erfolgreichen Umsetzung des Projekts „Schule isst besser“ beweisen die Verantwortlichen am Gymnasium in Höhr-Grenzhausen seit der 3-Sterne-Auszeichnung durch
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Gute Beispiele in einem Webinar zum Schulessen
Was kann man aus Schulverpflegungsprogrammen auf der ganzen Welt lernen? Beispiele aus Benin, Dänemark, Togo, Senegal und weiteren Ländern werden
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