Ein Tag für die Ernährung
Im Januar 2024 hat das Bundeskabinett die Ernährungsstrategie der Bundesregierung beschlossen. „Mit der Ernährungsstrategie will die Bundesregierung gutes Essen für
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Ernährung
Positive Bilanz Bio kann jeder
„Bio kann jeder – nachhaltig essen in Kita und Schule“ – unter diesem Motto haben von 2004 bis 2024 bundesweit
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HGK vergibt erstmalig Cateringpreis Kita- & Schulverpflegung
Die HGK ist die deutsche Einkaufs- und Dienstleistungskooperation für die Hospitality-Branche und DNSV Partner. Über 3.200 Mitgliedsbetriebe profitieren von attraktiven
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Flexitarier sind Klimaschützer!
Eine aktuelle Studie belegt: Die Reduzierung von Treibhausgasemissionen durch eine sogenannte flexitarische Kost könnte das verfügbare Kohlenstoffbudget an anderer Stelle
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„Future Menus Trendreport 2024″
Unilever Foods Solutions stellt mit „Future Menus 2024″ acht globale Trends vor, die die Gastronomie der Zukunft nachhaltig prägen. Zu
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Döner für Schüler! Wie ein Fast-Food-Klassiker die DGE-Richtlinien erfüllt
Döner als gesunde Mahlzeit für Schüler? Ja, Sie haben richtig gelesen! Uwe Knop, evidenzfokussierter Ernährungswissenschaftler, erklärt, wie ein köstlicher Döner
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Ernährung im Wandel – Erneute Kontroverse im Deutschen Bundestag
Im Februar hatte der Bürgerrat seine Empfehlungen an Bundestagspräsidentin Bas und die Fraktionen im Bundestag übergeben. Zentrale Frage für den
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Gefährliche DGE-Richtlinien
Die Deutsche Akademie für Präventiv-Medizin hält die Richtlinien für gefährlich. Die DGE verlangt nun dass Jeder Bürger nur noch 300
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DGE weiß wie es gehen soll!
Neue DGE-Ernährungsrichtlinien für die Republik präsentiert: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) hat ihre Ernährungsempfehlungen aktualisiert und legt nun mehr
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1. März 2024: African Day of School Feeding (ADSF)
In diesem Jahr ist die Afrikanische Union (AU) Gastgeberin der ADSF in Burundi und unterstreicht die entscheidende Bedeutung und Wichtigkeit
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