Elbkinder setzen auf Elro-Küchentechnik
Die 184 Kitas der Elbkinder verfügen über eigene Küchen, in denen täglich frisch und ausgewogen gekocht wird. Die Elbkinder Vereinigung
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Kochen
Wie bio is(s)t Gastro?
Vom Nischen- zum Trendprodukt: Jeder dritte Verbraucher in Metropolen kauft „ausschließlich“ oder „regelmäßig“ Bio-Lebensmittel. Dabei ist die Verarbeitung und der
WeiterlesenSchulgärten und Ernährung
Im April 2013 wurde deshalb auf der Slow Food Messe in Stuttgart ein Kooperationsvertrag mit der Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e.V. (BAGS)
WeiterlesenBundesfinale Schülerkochpokal 2012/2013
Insgesamt 131 vierköpfige Schülerteams wetteiferten mit Beginn des Schuljahres 2012/2013 unter dem Motto „Land auf, Land ab aus Deutschen Landen“
Weiterlesen„So kann gutes Schulessen schmecken“
Das DNSV war mit seiner Roadshow diesmal in Potsdam: Gemeinsam mit Ronny Pietzner, Spitzenkoch & Restaurantinhaber in Kleinmachnow, wurde gezeigt,
Weiterlesen„Aufhören, schlecht zu essen“ – Erfolgreicher Kochwettbewerb an der Reims Management School
Die im Herzen der Champagne gelegene Reims Management School (RMS) veranstaltete mithilfe des hauseigenen Vereins „Arrêtedemalbouffer“ (deutsch: „Aufhören, falsch zu
WeiterlesenKochen mit Kindern: Bratwurstschnecken-Burger
Wenn Kinder in der kalten Jahreszeit seltener draußen toben können, stehen Eltern vor der Aufgabe, ihren Jüngsten neue Beschäftigungsmöglichkeiten zu
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