VDSKC Position zur Ampel
Der VDSKC hat in einer offiziellen Stellungnahme den Koalitionsvertrag der neuen Ampel-Regierung kommentiert. „Wir befürworten die Entwicklung einer umfassenden Ernährungsstrategie
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Politik & Wirtschaft
Schulessen ein entscheidender Hebel für die Ernährungswende
Die Politik muss das Schulessen als einen entscheidenden Hebel für die Ernährungswende erkennen und nutzen. Bei den Zutaten gehen einige
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Schulessen in Japan: Gesund und ausgewogen
Das gemeinsame Mittagessen ist in Japan fester Bestandteil des Alltags an staatlichen Grund- und Mittelschulen. Das Thema Ernährung ist Lehrstoff an
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foodwatch-Test: gefährliches Mineralöl in Schoko-Aufstrich, Christbaumbehang, Suppenwürfeln und veganem Käse gefunden
Foodwatch hat in Österreich, Deutschland, Frankreich, Belgien und den Niederlanden Lebensmittel auf Mineralölverunreinigungen testen lassen. Im Fokus standen die potenziell
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Goldener Teller International für Restopolis
Das Deutsche Netzwerk Schulverpflegung vergab 2021 im Rahmen des 12. Deutschen Kongresses Schulverpflegung erstmalig einen „Goldenen Teller International“. Geehrt wird
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Ernährungsrat Berlin: Das heutige Ernährungssystem ist ein zentraler Klima-Killer
Was wir essen und trinken, ist für 21 bis 37 Prozent der klimaschädlichen Gase verantwortlich. Sonnenklar ist also, dass ohne
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Ernährungswende Anpacken – aber richtig
Koalitionsvertrag: Breites Bündnis begrüßt die Vorlage einer Ernährungsstrategie bis 2023 und fordert die Einbindung relevanterAkteure bei der Entwicklung. Die Initiative
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Kein revolutionäres Programm – an ihren Taten müssen wir sie messen!
Kern des Umbruchs, was die Ampelparteien in ihrem Koalitionsvertrag beschlossen haben, ist die Klimapolitik. „Schulessen“ und „Ernährungswende“ sind auf der Strecke geblieben
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Neue BIO-Produkte von Karl Kemper
Karl Kemper, eine Marke der European Convenience Food GmbH, stellt seit 1975 TK-Convenience mit höchstem Qualitätsanspruch her. Dabei ist Karl
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Tag der Schulverpflegung in Baden-Württemberg
Bereits zum 13. Mal findet der Tag der Schulverpflegung in Baden-Württemberg statt. Schulmensen sind mit einem sicheren und guten Hygienekonzept
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