Berliner Schulbauoffensive – neue Schulmensen in weiter Ferne
Statt 5,5 Milliarden wird sie nun weit über 14 Milliarden kosten, wie die Berliner Medien berichten. Eine neue Studie der
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Politik & Wirtschaft
Was nützt gesundes Essen, wenn die Luft krank macht
Der Europäische Gerichtshof hat Deutschland verurteilt, weil jahrelang in vielen Städten die Grenzwerte für den Luftschadstoff Stickoxid erheblich überschritten wurden. Die Bundesrepublik
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Aus Turnhalle wird moderne Schulmensa
Die Kosten des Mensa-Ausbaus in der Gemeinschaftsschule „Wilhelm Wundt“ in Tangerhütte beziffert der Landkreis Stendal als Bauherr jetzt mit rund
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Neuer Caterer für Sportschule Oberhaching
Aramark gestaltet ab dem 1. Juni das kulinarische Konzept der Sportschule Oberhaching. Die Schule fungiert als Schnittstelle für Breiten- und Leistungssport und zählt
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Stadt Paderborn ist für die Frisch-Misch-Küchen in der Schulverpflegung
Rund 3.500 Schülerinnen und Schüler essen täglich an den Paderborner Ganztagsschulen zu Mittag. Frisch-Misch-Küchen sollen in Paderborner Schulen nun Standard werden. Die
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Aus für Schulverpflegung bei Sodexo
Sodexo und die Certina Group haben eine Vereinbarung über den Eigentümerwechsel des Sodexo Geschäftssegments Education in Deutschland unterzeichnet. Dies beinhaltet
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Auch die Schulverpflegung in Thüringen gerät zunehmend ins Abseits
Wie lässt sich die Schulverpflegung in Pandemie-Zeiten aufrechterhalten? Mit welchen Herausforderungen sehen sich Essenanbieter und Schulen konfrontiert – und wie
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Dilemma – Fleisch oder kein Fleisch in der Schulmensa?
In Frankreich empfiehlt das Nationale Programm für Ernährung und Gesundheit (PNNS) tatsächlich, dass Kinder und Jugendliche „ein- oder zweimal täglich abwechselnd“ Fleisch,
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BUND und Paritätischer Gesamtverband stellen zur Bundestagswahl gemeinsame „Zukunftsagenda für die Vielen“ vor und fordern konsequente sozial-ökologische Transformation
Mit einer Neun-Schritte-Zukunftsagenda legen der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) und der Paritätische Gesamtverband zum Auftakt des Bundestagswahlkampfes
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Kita- & Schulverpflegung – Eine Branche vor dem Kollaps!
Wir verbrennen alle Rücklagen, die Luft wird immer dünner.“ Ralf Blauert, 1. Vorsitzender des VDSKC, spricht aus, was viele Cateringunternehmen
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